Alle Preise verstehen sich pro Person und beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.

Bestellung und Abholung:
Schöppenstedter Str. 6, 38154 Königslutter, Tel. 05353 / 8079
Holzberg 26, 38350 Helmstedt, Tel. 05351 / 410 44
Poststraße 13, 38100 Braunschweig, Tel. 0531 / 480 399 15

Gerne beraten wir Sie persönlich, um für Ihre Familien-, Firmen- oder Vereinsfeier die passende Auswahl zu finden.

Fleischpfanne

Fleischpfanne „Stroganoff“
Rinderflet geschnetzelt
12,00 €
   
Filetpfanne in Rahmsoße
Schweinefilet mit Pilzen und Sahne
8,20 €
   
Jägerpfanne
Schweinefleisch geschnetzelt mit Pilzen in Rahmsoße
6,10 €
   
Schlemmerpfanne
Schweinefleisch mit Paprika, Pilzen in Rahmsoße
5,70 €
   
Gyrospfanne
Schweinefleisch geschnetzelt, nach griechischer Art gewürzt
6,20 €
   
Hähnchengeschnetzeltes
Hähnchenfleisch geschnetzelt und mit Paprikastreifen oder Pilzen in Sahnesoße
6,00 €

 

Blätterteigspezialitäten

Kasselersteak
im Blätterteig
6,20 €
   
Backschinken
im Blätterteig
6,40 €
   
Gyrostasche
im Blätterteig, geschnetzeltes Schweinefleisch
nach Gyros Art
5,60 €
   
Schlemmertasche
im Blätterteig, Schweinefleisch, Paprika Pilzen, Zwiebeln
5,60 €
   
Filettasche
im Blätterteig, Schweinefilet mit Pilzen, Zwiebeln, Schinken
7,20 €

Braten mit Soße

ohne Beilage

Rinderbraten
mit Soße
8,20 €
   
Schweinebraten
mit Soße
6,80 €
   
Grillhaxe 4,00 €
   
Kasseler Nacken 6,00 €
   
Farmerbraten
Nacken gefüllt mit Pasteten Masse u. Rauchenden
6,10 €
   
Zwiebelbraten
Nacken gefüllt mit Mett und Zwiebeln
6,10 €
   
Pilzbraten
Nacken gefüllt mit Mett und Pilzen
6,10 €
   
Senf-Krustenbraten
Nacken mit Senf u. Kräutern gewürzt
6,10 €
   
Kräuterlachsbraten
gepökeltes Kotelett mit Kräutern gewürzt
6,70 €
   
Backschinken 6,20 €
   
Spanferkel
ohne Knochen
6,80 €

Buffets

ohne Brot und Brötchen

Rustikales Buffet
Rot-, Leber-, Sülz-, Zungen-, Mettwurst, Schinken, Sauerfleisch, Mettgut, kl. Bouletten, Hähnchenkeulen, kl. Nackenschnitzel paniert, Schmalz, Butter, Landkäse, Eierplatte
ab 10 Personen 9,60 € p.P.
   
Bürger Buffet
Fisch: Rollmops, Matjes, Bratroller
Wurst: Aufschnitt, Rohwurst, Schinken, Mettgut, Bratenaufschnitt, Rauchenden
Käse: gut sortiert
Salate: Hering- , Kraut-, Wurst- oder Fleischsalat
Abgebratenes: Kl. Bouletten, kl. Nackenschnitzel paniert, Hähnchenkeule
Diverses: Eierplatte, Butter, Schmalz, Sauerfleisch
ab 15 Personen 12,50 € p.P.
   
Fest Buffet
Fisch: Lachs, Forelle
Wurst: Rohwurst, Lachs-, Roll-, Kochschinken, Schinkenröllchen mit Spargel
Abgebratenes: Filetmedallions, kl. Bouletten, Hähnchenkeule, Hähnchenschnitzel, Entenbrust, kl. Nackenschnitzel paniert
Käse: gut sortiert
Herzhaftes: Mettgut, Sauerfleisch, Rauchenden
Salate: Hering-, Fleisch-, Geflügel
Diverses: Eierplatte, Butter, Schmalz
Dessert: Rote Grütze, Vanillesoße oder Mousse Chocolate hell oder dunkel, oder Fruchtsalat
ab 15 Personen 17,80 € p.P.

 

Menüs

Katerfrühstück, große Portion
Leber-, Rot-,Knack-, Mett- und Jagdwurst, Sauerfleisch,
Mettgut, Butter, Käse
kleine Portion auf Wunsch
5,50 €
   
Grünkohl, saisonal
Grünkohl, Kohlwurst, Kasseler, Bauchfleisch und Kartoffeln
8,80 €
   
Bayrischer Abend, saisonal
2 Weißwürste, 1 Scheibe Fleischkäse, 1 Mini Haxe oder Spanferkel, Sauerkraut, Bretzel
8,90 €

 

Beilagen

Zu allen Menüs bieten wir folgende Beilagen an:

Sauerkraut 0,70 €
Rotkohl 1,10 €
Mischgemüse 1,50 €
Grüne Bohnen 1,70 €
Blumenkohl 1,80 €
Broccoli 2,00 €
Krautsalat 1,10 €
Kartoffelsalat 2,50 €
Specksalat 2,50 €
Leipziger Allerlei 2,50 €
Kroketten 1,60 €
Salzkartoffeln 1,00 €
Kartoffelgratin 2,40 €
Kartoffelpüree 1,50 €
Klöße 1,80 €
Reis 1,10 €
Spätzle 2,00 €
Soße 0,50 €
Kaisergemüse 1,80 €

 

Suppen

Vorsuppen, pro Person 200ml

Champignon Cremesuppe 1,80 €
Tomatensuppe 1,80 €
Hochzeitssuppe 2,00 €

 

Deftige Suppen, pro Person 500ml

Gulaschsuppe 4,20 €
Erbsensuppe 3,00 €
Nudelsuppe 3,00 €

 

Weitere Suppen aus unserem Sortiment sind auf Anfrage möglich.

Kanapees

1/4 Viereckbrot gut belegt und garniert

mit Aufschnitt, Mettgut 0,90 €
mit Schinken, Salami, Käse 1,10 €
mit Lachs, Forelle 1,25 €

 

1/2 Viereckbrot gut belegt und garniert

mit Aufschnitt, Mettgut 1,50 €
mit Schinken, Salami, Käse 1,90 €
mit Lachs, Forelle 2,05 €

 

1/2 Brötchen gut belegt und garniert

mit Aufschnitt, Mettgut 1,30 €
mit Schinken, Salami, Käse 1,65 €
mit Lachs, Forelle 2,10 €